Unsere leckeren Fleischgerichte
Fleischgerichte mit Sauce und Persischen ReisspezialitätenBraised Sauce Dishes and Persian Special Rice Dishes
Je appetitlicher, desto besser.
Speisekarte
Geschmorte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen, getrockneten Limetten in einer milden Tomatensauce gekocht mit Aubergine dazu Basmati-Safranreis
Braised lamb, yellow lentils in tomato sauce, dried lemon, served with saffron rice
Geschmorte Lamfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten verfeinert, dazu Basmati-Safranreis
Herb pot with braised lamb, red beans and persian limes, served with saffron rice
Geschmorte Rindfleisch in Tomatensauce mit Okra, Knoblauch und frischem Koriander, dazu
orientalischer Reis
Herb pot with braised beef in tomatoe sauce with Okras, garlic, and fresh coriander, served
with rice oriental style
Einen Mix aus unseren Schmorgerichte dazu mit Lamm, Rind und Hähnchenfleisch mit Basma-
tireis (Thadig)
A mix of our braised dishes with lamb, beef, and chicken served with basmati rice. (Thadig)
Gebratener Reis mit Hähnchen, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen
Fried rice with chicken and raisins, almonds, barberry and carrots

Speisekarte
Lammhaxe in einer Tomatenmarinade zart geschmort dazu Basmati-Dillreis
Lamb shank in a special sauce, served with basmati dill rice
Hähnchenschenkel zart in einer Tomatensauce geschmort dazu Safranreis, Rosinen, Mandeln, Berberitzen
Chicken drumsticks braised tender in a tomato sauce served with saffron rice, raisin, almond barberries and strips of orange peel- sweet spicy
Lammhaxe gekocht im Granatapfelsauce mit Rosinen,
Mandeln und Karottenstreifen dazu Berberitzen
Lamb shank cooked in pomegranate sauce with raisins,
almonds and carrot strips with barberries